Як приготувати оладки сирні

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 273 кКал

Білки: 12г / Жири: 24г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Сир
(200 м)

Сметана
(200 м)

Свіжа зелень
(2 пучок)

Куряче яйце
(2 шт.)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(0.25 ч.ложке)

Приготування оладок сирних по кроках

Крок 1

Дуже хороший варіант сніданку. Готується швидко, просто, виходить ситним і ароматним. Такі оладки зручно брати з собою для перекусу, причому вони не обов'язково повинні бути теплими. Випікаються вони звичайно, за рахунок сиру, дещо складніше, ніж будь-які інші, але тут головне, щоб сковорода була розпечена в міру, не дуже сильно і не слабо.Сир натерти на крупній тертці, додати сметану, перемішати.

Крок 2

В ту ж миску розбити яйця і покласти дрібно нарізану зелень, беріть ту, яка більше подобається, у мене були кінза і петрушка. Якщо подобається - додайте часник подрібнений, виходять більш пікантними.

Крок 3

Добре все перемішати. Сковороду з маслом розжарити, викладати суміш ложкою. Зменшіть вогонь на мінімум. Коли пропечеться знизу, акуратно переверніть на іншу сторону.

Крок 4

Вкладайте на паперовий рушник, щоб скло зайве масло. Виходять оладки схожими на хачапурі, тільки "ледачий" варіант.