Як приготувати паштет з бобів

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 114 кКал

Білки: 6г / Жири: 6г / Вуглеводи: 9г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Боби
(1 кг.)

Часник
(3 шт.)

Домашній майонез
(120 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування паштету з бобів по кроках

Крок 1

У багатьох народів світу поширений паштет з бобових. Прикладом тому хумус, який роблять з турецького гороху нуту. Це популярна закуска жителів близького сходу. Паштет з бобових, є прекрасною альтернативою тваринного білка. Такий паштет роблять з нуту, з червоної квасолі і з бобів. У нього так-же можна додавати смажену цибулю, або просто часник. До нас це блюдо прийшло з Молдавії. Ця страва подають до столу як закуску, або просто намазують на хліб до сніданку. Смачно, ситно і недорого. Раджу вам пріготовіть.Боби очищаємо від стручків і варимо до готовності.

Крок 2

Боби пропускаємо через м'ясорубку, або пробиваємо блендером.

Крок 3

А тепер у нас два шляхи. Якщо противник майонезу, тоді спассіруйте цибулю на рослинній олії і додайте до бобів. Якщо ви, як і ми вживаєте майонез, тоді заправте боби майонезом, сіллю і видавленим через прес часником.

Крок 4

Ми любимо паштетом намазувати багет і з помідорами на сніданок. Це невибаглива страва здивує ваших гостей і вони довго будуть вгадувати з чого воно приготоване.