Як приготувати паштет печінковий

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 7 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 168 кКал

Білки: 13г / Жири: 11г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:

Яловича печінка
(700 м)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Морква
(1 шт.)

Масло вершкове
(100 м)

Приготування паштету печінкового по кроках

Крок 1

Печінка дуже корисна і містить велику кількість мікроелементів, необхідних для життєдіяльності нашого організму. Спробуйте приготувати паштет з печінки. Він дуже добре підійде для сніданку, перекушування або для святкового столу, якщо його красиво прикрасити або надати красиву форму.

Крок 2

Моркву і цибулю очистіть, вимийте і висушіть.

Крок 3

печінку добре промийте, очистіть від плівки і проток. укладіть печінку в каструлю. Лук розріжте на 2 частини, морква поріжте великими шматочками. Додайте до печінки, залийте холодною водою. Доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть до готовності печінки та моркви. Чи не варіть занадто довго, печінка стане жорсткою і несмачною.

Крок 4