Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Європейська
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Закуски
Калорійність: 222 кКал
Білки: 10г / Жири: 11г / Вуглеводи: 21г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування пиріжків з сиром і зеленню по кроках
Крок 1
Сьогодні пропоную вам приготувати незвичайні пиріжки з листкового тіста з несолодкої начинкою з сиру і зелені, поєднання незвичайне, але вийшло смачно, варто спробувати. Тісто я використовувала покупне магазинне, його потрібно попередньо розморозити при кімнатній температуре.Творог протерти через сито. Сир потрібно брати сухою, інакше при випічці виділиться надмірна кількість рідини і тісто сильно розм'якне.
Крок 2
Додати в сир дрібно нарубану зелень, у мене зелений лук і кріп, ви можете використовувати будь-яку зелень на свій смак. Приправити сіллю, перцем.
Крок 3
Начинку перемішати.
Крок 4
Пласт готового листкового тіста трохи розкачати по довжині.
Крок 5
Розрізати на рівні квадратики, на одній половині яких зробити надрізи, через них буде виходити гаряча пара, якщо пиріжки запечатати герметично, вони можуть "вибухнути" при випічці.
Крок 6
Викласти начинку на ту половину квадратів, де немає надрізів.
Крок 7
Защипати краї і помістити пиріжки на деко, вистелений пекарської папером, трохи присипати її борошном. Пиріжки змастити яйцем.
Крок 8
Випікати в духовці хвилин 20-25.
Крок 9
Подавати можна як у гарячому, так і в холодному вигляді, прикрасивши гілочкою кропу.
Як приготувати пиріжки з листкового тіста - рецепт
Як приготувати пиріжки з картопляною начинкою і зеленню - рецепт
Як приготувати пиріжки з солоним сиром - рецепт
Як приготувати пиріжки з листкового тіста з курячою начинкою - рецепт
Як приготувати пиріжки з сиром і яйцем - рецепт
Пиріжки - калорійність і види. склад пиріжків
Пиріжки слойки. калорійність і види слоек
Що таке брик?
Що таке малаві?