Як приготувати помідори фаршировані сиром - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 136 кКал

Білки: / Жири: 10г / Вуглеводи:


Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Приготування помідор фаршировані сиром по кроках

Крок 1
Фото - Помідори фаршировані сиром - фото 1 кроку
Смачна і швидка закуска в разі варіанту «гості на порозі». Готуватися дуже швидко, виглядає апетитно, смак - ніжний. Отже, для приготування нам необхідно мати в холодильнику твердий сир. Бажано солонуватих сортів. Мій вибір припав на Буковинський сир місцевого виробника, він настільки натуральний, що навіть пахне молоком. Отже, натремо його на дрібній тертці.
Крок 2
Фото - Помідори фаршировані сиром - фото 2 кроки
Чотири стиглих помідора необхідно вимити, «зняти кришку», т.е обрізати так, щоб вийшли відкриті барила. Нутрощі акуратно виймаємо з допомогою ножа або ложечки.
Крок 3
Фото - Помідори фаршировані сиром - фото 3 кроки
Додаємо подрібнені помідори в натертий сир. Перемішуємо
Крок 4
Фото - Помідори фаршировані сиром - фото 4 кроки
Далі яйця - відварюємо до готовності (в середньому 7 хвилин), чистимо і нарізаємо дрібними шматочками. З'єднуємо з сиром і помідорами, додаємо пропущений через чеснокодавку часник і пару ложок домашнього майонезу. Все ретельно перемішуємо. Фарш для помідор готовий.
Крок 5
Фото - Помідори фаршировані сиром - фото 5 кроку
Наповнюємо помидорки фаршем і прикрашаємо шматочками солодкого болгарського перцю. Тому фаршу в мене вийшло трохи більше, ніж було потрібно для помідор - я нафарширувала ще й половинку перцю. Приємного всім апетиту !!!
Переглядів: 4289