Повний список продуктів, де міститься Цинк дивитися
Добова норма: 15 - 20 мг.
Елемент цинк стародавні греки, єгиптяни, індуси і китайці називали латунь. Саме ці народи стали першими використовувати цинк. Алхімік Середньовіччя знаменитий Парацельс дав цинку його отличительно ім'я, завдяки слову зубець, що на німецькому звучить як zinke. Цинк відноситься до металів і займає 30 номер в таблиці Менделєєва.
На вигляд цинк являє собою метал біло-блакитного кольору. При взаємодії з повітрям утворюється двоокис цинку. Щоб отримати цинк добувають поліметалічні руди з родовищ копалин, у яких міститься сульфід цинку. Цинк отримав широке застосування в гірничодобувній і переробній промисловості, а саме при видобутку благородних металів (золота, срібла).
Антикорозійні властивості цинку (оцинковка поверхні) застосовують при захисті стали від природних і погодних явищ. Елемент цинк входить до складу енергоємних повітряних акумуляторів. Неймовірна важлива роль цинку в медицині і в організмі людини. Ще тисячі років тому стародавні єгиптяни використовували корисні властивості цинку для загоєння ран (цинкова мазь).
Добова норма цинку
А в минулому столітті вчені з'ясували, що для життєдіяльності потрібно щодня заповнювати добову норму цинку не тільки людям і тваринам, але і рослинам. Цинк відіграє величезну роль в лікуванні деяких хвороб і відновлення після складних травм пов'язаних з опіками. Медики використовують підвищену добову норму цинку в дієті тих людей, які отримали важкі опіки, так шкіра швидше регенерується і гояться рани.
Недолік цинку
Недолік цинку важко позначається на організмі людини, насамперед тому що елемент бере участь у багатьох життєвих процесах. Цинк впливає на процес формування кісток, тому дитячі лікарі радять постійно стежити за тим, щоб в дитячому організмі не виникло нестачі цинку. Цинк можна отримати з таких продуктів як: яблука, лимони, інжир, мінеральна вод і зелені овочі.
Багатий цинком мед, ягода малина, фініки, хліб, зернові і дріжджі. Самими цінксодержащіх продуктами є деякі види риби, печінка яловичини, а так само висівки пшеничні, насіння гарбуза і зерна пророщеної пшениці. Гострота зору так само залежить від рівня цинку в організмі людини. Тому якщо ви стали страждати від втрати пам'яті, стомлюваності, зір вас підводить і різко зменшується маса тіла, в організмі не вистачає цинку.
Пагубнее найбільше впливає на рівень цинку в організмі людини пристрасть до алкоголю Вчені провели ряд дослідів в ходи яких давали молодим щурам щодня мізерні частки алкоголю. Незабаром рівень цинку в крові щурів, а точніше в плазмі, в м'язах і в печінці різко знижувався. Що призвело до різкого уповільнення в розвитку і рості тварини. Так само недолік цинку впливає і на молодий людський організм, який рано починає вживати спиртне нехай і в малих дозах.