Як приготувати желейний торт бите скло

Складність приготування: Складно

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 160 кКал

Білки: 3г / Жири: 8г / Вуглеводи: 20г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Сметана
(500 м)

Консервовані персики
(200 м)

Печиво
(100 м)

Цукор
(100 м)

Желе яблучне
(1 упак.)

Полуничне желе
(1 упак.)

Цукор ванільний
(10 р)

Желатин
(10 р)

Вода
(100 мл.)

Приготування желейного торта бите скло по кроках

Крок 1

Фото - Желейний торт Бите скло - фото 1 кроку

У даного торта величезна кількість плюсів, по-перше, його не потрібно пекти, це економія часу. По-друге, він дуже смачний, по-третє він дуже красивий і безсумнівно прикрасить ваш стіл. Для початку потрібно приготувати желе, як це робиться, докладно написано в інструкції на упаковці. Поставте желе в холодильник на 3-4 години для застигання. Краще це зробити з вечора.

Крок 2

Фото - Желейний торт Бите скло - фото 2 кроки

Желатин потрібно висипати в глибоку каструлю і залити водою (холодною кип'яченою). Зачекайте 10 хвилин до тих пір, поки желатин НЕ розбухне. Поставте каструлю на повільний вогонь і нагрійте до 60 градусів. Желатин розчиниться, тільки після цього дайте йому охолонути.

Крок 3

Фото - Желейний торт Бите скло - фото 3 кроки

Консервовані персики вийміть з банки і поріжте на великі (в межах розумного, щоб помістилися в рот) шматочки. Печиво поламайте на великі шматочки. Кожну печенюшку розламати на дві невеликих. Якщо печиво велике, розламати його на 3 або 4 частини.

Крок 4

Фото - Желейний торт Бите скло - фото 4 кроки

Тарілки з приготованим желе поставте в окріп на 30 секунд. Після чого, по черзі витягніть кожну тарілку в переверніть її верх дном на іншу плоску тарілку. У вас вийде дві плоскі тарілки, на яких знаходиться перевернуте желе.

Крок 5

Фото - Желейний торт Бите скло - фото 5 кроку

Дістаньте великий салатник, в якому і буде застигати наш тортик. У цей салатник помістіть сметану, цукор, а потім і ванільний цукор. Збивайте все до тих пір поки цукор не розчиниться в сметані. Збивати можна руками, а можна і міксером. Як хочете, справа ваша. Желе на тарілках потрібно розрізати на великі однакового розміру і хаотичною форми шматочки.

Крок 6

Фото - Желейний торт Бите скло - фото 6 кроку

У масу додайте остиглий желатин, при цьому не переставайте все це заважати. Акуратно додайте спочатку порізані персики, потім печиво, і тільки потім порізане желе. Перемішайте все ложкою, у вас печиво повинне спливти на верх. Поставте тарілку на 4 години в холодильник.

Крок 7

Фото - Желейний торт Бите скло - фото 7 кроку

Застиглий торт потрібно поставити в окріп на 30 секунд, накрийте тарілку плоским блюдом і переверніть її. Вийде яскравий, красивий тортик з печивом внизу.