Як приготувати дріжджові оладки з начинкою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 63 кКал

Білки: 3г / Жири: 3г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Молоко
(250 скл.)

Борошно пшеничне
(1.5 скл.)

Дріжджі пресовані
(10 р)

Цукор
(2.5 ст.ложки)

Харчова сіль
(0.5 ч.ложки)

Яблуко
(2 шт.)

Банан
(1 шт.)

Масло вершкове
(3 столові ложки)

Рослинна олія
(6 ст.ложке)

Кориця мелена
(1 м)

Приготування дріжджових оладок з начинкою по кроках

Крок 1

Фото - Дріжджові оладки з начинкою - фото 1 кроку

Щоб урізноманітнити звичні нам оладки, можна додати фруктову начинку. Начинка буде складатися з банана і яблук, які потрібно попередньо подрібнити і припустити трохи на вершковому маслі. Наприкінці посипати 1 ст. л. цукру і меленою корицею.

Крок 2

Фото - Дріжджові оладки з начинкою - фото 2 кроки

Тепер готуємо тісто. До речі, це тісто без додавання яєць. У миску просіваємо пшеничне борошно. У невеликій кількості молока розводимо свіжі дріжджі з 1,5 ст. л. цукру.

Крок 3

Фото - Дріжджові оладки з начинкою - фото 3 кроки

Починаємо акуратно перемішувати, поступово додаючи решту молока. Солимо.

Крок 4

Фото - Дріжджові оладки з начинкою - фото 4 кроки

Готове тісто ставимо в тепле місце на хвилин 30-40.

Крок 5

Фото - Дріжджові оладки з начинкою - фото 5 кроку

Після того як тісто збільшитися, можна приступати до обжарюванні оладок. На розігріту сковороду потрібно налити рослинне масло. Кладемо по 1 ст. л тіста, зверху 1 ч.л фруктової начинки.

Крок 6

Фото - Дріжджові оладки з начинкою - фото 6 кроку

Зверху начинку потрібно знову закрити тестом. Таким чином робимо і далі. Обсмажуємо до готовності з обох сторін.