Як приготувати курку по-студентському

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 197 кКал

Білки: 15г / Жири: 14г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Курка
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Перець солодкий болгарський
(2 шт.)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Часник
(2 шт.)

Приготування курки по-студентському по кроках

Крок 1

Фото - Курка по-студентському - фото 1 кроку

Часом із самих звичайних продуктів виходять справжні шедеври кулінарії. Всі інгредієнти представлені в даному рецепті напевно є у Вашому холодильнику. Замість перцю можна використовувати морковь.Куріцу вимити й обсушити рушником, нарізати на великі шматки. Причому спинку в даному випадку можна відкласти для приготування бульйону, який можна заморозити, щоб потім приготувати суп або, наприклад, різотто.

Крок 2

Фото - Курка по-студентському - фото 2 кроки

Обсмажте курку в каструльці додаючи масла, укладайте шкірою вниз і давайте витоплюється жиру. Можна це зробити і на сковороді. Якщо з'являється сік, його необхідно зливати в окрему миску, щоб курка вийшла із золотистою скоринкою. Обсмажте так до золотистого кольору.

Крок 3

Фото - Курка по-студентському - фото 3 кроки

Лук наріжте півкільцями або кільцями, можна не дуже тонко. Додайте до курки, кришку не закривайте і тушкуйте так хвилин 15. Додайте сік, який зливали.

Крок 4

Фото - Курка по-студентському - фото 4 кроки

Перець наріжте шматочками, так як Вам подобається. Додайте до курки і цибулі. Посоліть. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і залиште хвилин на 30.Подавать можна з абсолютно будь-яким гарніром. Можна так само використовувати ваші улюблені трави або спеції.