Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Консервування
Калорійність: 25 кКал
Білки: 3г / Жири: 1г / Вуглеводи: 2г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування руколи замороженої по кроках
Крок 1
І ще одну приправу заготовимо на зиму. Це приправа - рукола.Ето рослина дуже ароматне, схоже на щавель і одуванчік.Многіе приправи з'явилися в Стародавньому Римі, рукола - НЕ ісключеніе.Возьміте руколу.
Крок 2
Відокремте листи від стебел і вимийте іх.Рукола дуже корисна. У ній багато вітаміну А, С і В6. Крім вітамінів, рукола містить: кальцій, залізо, магній, марганець, калій, фосфор, цинк, рибофлавін, тіамін. Але є у неї і недолік. Він полягає у великому вмісті сахара.Ету приправу використовують для салатів, соусів, при приготуванні м'ясних страв. Вона надає гострий смак і сильний аромат.Для того, щоб зберегти все корисне, руколу потрібно рвати руками або використовувати цілі листя.
Крок 3
Викладіть листя на сухий рушник і дайте висохнути.
Крок 4
Складіть в пакет, видаліть повітря і покладіть в морозильну камеру.
Крок 5
Корисна при проблемах шлунково-кишкового тракту і травленні. Здатна знизити тиск.
Маринований гіркий перець
Притулок. властивості портулаку
Рукола - калорійність і властивості. користь і шкода руколи
Як приготувати салат з руколи і редиски - рецепт
Як приготувати салат з палтусом - рецепт
Як приготувати салат з перепелиними яйцями і черрі - рецепт
Як приготувати свіжий салат з сьомгою і грейпфрутом - рецепт
Як приготувати свіжий салат з сиром - рецепт
Як приготувати слойки з сосисками і сиром - рецепт