Компот з гарбуза на зиму рецепт

Особисті враження про рецепт:
Відмінний фантазія на тему компоту! Смачно і корисно!

Якщо хто-небудь скаже вам, що компот з гарбуза російської кухні - це щось надзвичайне, не вірте. Це чудовий напій: свіжий, смачний, підбадьорливий. Особливо такий кулінарний рецепт сподобається тим, хто в принципі любить страви з гарбуза.

Час приготування:
30 хв

Всього в одній порції

Вага:	204.6 гр
Калорійність:	173.5 ккал
Білків:	1.1 гр
Жирів:	0.3 гр
Вуглеводів:	43.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	2 /1 /97
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	0 /0 /100

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Очищаємо гарбуз від шкірки і від насіння. Волокнистої частини на ній також не повинно бути. Тепер нарізаємо її невеликими акуратними кубиками. Укладаємо в зручну посуд і засипаємо цукром. Вливаємо воду. Намагаємося використовувати таку миску або каструлю, в якій вода буде лише злегка покривати нарізаний гарбуз. Ставимо гарбуз на плиту, даємо нагрітися і вливаємо оцет. Оцет потрібен для того, щоб шматочки гарбуза залишалися цілими і красивими. Варимо наш компот до повної готовності. На це піде близько двадцяти хвилин. Коли гарбуз звариться, знімаємо каструлю з вогню і даємо їй охолонути. Перш ніж пробувати такий компот, його треба охолодити, майте на увазі. Гарбуз з компоту - дуже навіть вітамінна їжа, це по-перше. А, по-друге, сам напій компот з гарбуза на зиму можна також закочувати в банки (разом з шматочками овочів, звичайно ж). Ще один момент: оцет повинен бути міцним.