Особисті враження про рецепт:
М'ясо за цим рецептом виходить дуже соковите і ароматне.
Смакове поєднання.
Добре обсмажене м'ясо відмінно поєднується з перцем і помідорами.
Швидко обсмажити телятину на великому вогні на рослинній олії.
Болгарський перець промити, видалити серцевину. Нарізати смужками.
Помідори помити, нарізати часточками, вирізавши плодоніжки.
Покласти овочі до м'яса на сковорідку, посолити, додати прянощі, зменшити вогонь до мінімуму, тушкувати під кришкою 15 хв.
З якими напоями вживати:
З вином, можливо пивом.