Кулінарний рецепт м'ясної гуляш з фото

Фото - М'ясний гуляш

Особисті враження про рецепт:
Шикарний гуляш з часником і болгарським перцем.

Насичений, густий і ситний, м'ясний гуляш особливо буде доречний на столі в холодну пору року.

Час приготування:
45 хв
Всього в одній порції
Вага:604.3 гр
Калорійність:431.1 ккал
Білків:30.1 гр
Жирів:9.3 гр
Вуглеводів:56.5 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 31 /10 /59
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.


Нарізати яловичину на невеликі шматочки. Посолити.
Картоплю нарізати кубиками такого ж розміру, як яловичину.
М'ясо обсмажити в сковороді з раст.маслом до рум'яної скоринки хвилин 5-7.
Нарізати півкільцями цибулю, додати до м'яса, смажити до золотистого.
Присипати піджарку паприкою. Залити гарячою водою, тушкувати на медл.огне 10-15 хвилин.
Влити червоного вина, покласти лаврушку, тушкувати 5 хвилин.
Зверху викласти картоплю. Гасити після до готовності овочів.
Перекласти в глибоку тарілку. Подавати в гарячому вигляді.



Переглядів: 2128