Особисті враження про рецепт:
Ця страва абсолютно, як і в гарячому вигляді, так і в холодному.
Смак овочів, особливо хороший в охолодженому вигляді.
Баклажани смачні в поєднанні з помідори, з цибулькою ...
1 год 10 хв
| Вага: | 383 гр |
| Калорійність: | 290.6 ккал |
| Білків: | 4.1 гр |
| Жирів: | 23.3 гр |
| Вуглеводів: | 23.2 гр |
 Співвідношення Б / Ж / У: | 8 /46 /46 |
| Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 100 /0 /0 |
Покрокове приготування
Баклажани розрізати на кружечки, посолити і залишити на 15-20 хв., Щоб пішла гіркота.
Тим часом необхідно нарізати помідори і цибулю кільцями.
Настояні баклажани промити під водою, дати стекти рідини. Потім обсмажити в раст.масле. Масла намагайтеся не підливати, інакше страва вийде жирним.
Перекладаємо баклажани в казанок.
Обсмажуємо в тій же сковороді, де вони були цибулю з помідорами. Все це потім додамо до баклажанів.
Додати оцет, сіль, цукор, бульйон. Можна лаврушку покласти, часник, зелень свіжу.
Потримати на вогні 15-20 хвилин.
З якими напоями вживати:
Під горілочку добра закуска.
Кулінарний рецепт закуска з баклажанів з фото
Кулінарний рецепт салат овочевий легкий з фото
Рецепт рулетики з баклажанів з сиром і часником з фото
Як приготувати соте з баклажанів - рецепт
Як приготувати смажені баклажани з помідорами - рецепт
Як приготувати баклажани вогник - рецепт
Баклажани консервовані. калорійність консервованих баклажанів
Мариновані баклажани. калорійність маринованих баклажанів
Що таке аджапсандал?