Кулінарний рецепт ягоди з меренгами з фото

Фото - Ягоди з меренгами

Особисті враження про рецепт:
Вишуканий десерт тане в роті! Ви обов'язково його оціните!

Дуже швидкий і легкий у виконанні і приготуванні десерт, і дуже непоганий на смак. Хороший він ще і тим, що фрукти, ягоди, спиртні напої в таких меренге використовується за смаком і за бажанням.

Час приготування:
1 год 10 хв
Всього в одній порції
Вага:179.3 гр
Калорійність:213.5 ккал
Білків:3.2 гр
Жирів:0.4 гр
Вуглеводів:44.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 7 /0 /93
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 18 /0 /82

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.


Викласти ягоди у форму, посипати цукром і додати коньяк.
Залишити на годину.
Перелити білки в посуд, влити лимонний сік, збити до густої піни, всипати в кінці цукрову пудру.
Ягоди закрити білками і прибрати в попередньо нагріту до 250 градусів духовку на 4-5 хвилин.
За бажанням блюдо прикрасити брусницею.
Меренги подавати гарячими.
При нагріванні алкоголь випаровується, залишаючи тільки лише аромат. Але, якщо даний десерт готується для дітей, коньяк додавати не потрібно.



Переглядів: 3028