Особисті враження про рецепт:
Чудовий пиріг зі згущеним молоком і шоколадом. Простий і смачний десерт.
Красиво і смачно
Смачний мармуровий пиріг з цікавим розрізом.
4 год
Вага: | 88.5 гр |
Калорійність: | 305.9 ккал |
Білків: | 8 гр |
Жирів: | 15 гр |
Вуглеводів: | 35.4 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 14 /25 /61 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 0 /32 /68 |
Покрокове приготування
М'яке вершкове масло розтерти з цукром і сіллю, потім додавати по одному яйця. Розмішати і додати розтоплений на водяній бані шоколад, розпушувач. Отриману масу збити, додати просіяне борошно і знову збити.
Сир розім'яти виделкою, розтерти з яйцями і ванільним цукром, влити згущене молоко. Збити, додати борошно і добре перемішати.
1/3 шоколадного тіста викласти у форму, застелену пергаментним папером для випічки. Зверху викласти 6 ложок сирної маси на невеликій відстані один від друга.Сверху кожного сирного "кола" викласти по столовій ложці шоколадного тесту і.продолжать, поки тісто не закінчиться.
Ножем провести по верху неглибокі зигзагоподібні лінії.
Випікати пиріг мармуровий при 180 гр. протягом 45 хвилин.
З якими напоями вживати:
До чаю, кави.