Салат грибна галявина

Особисті враження про рецепт:
Дуже красивий і корисний салатик прикрасить будь-яке застілля!

Час приготування:
35 хв

Всього в одній порції

Вага:	246.4 гр
Калорійність:	212.7 ккал
Білків:	9 гр
Жирів:	14.2 гр
Вуглеводів:	12.4 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	25 /40 /35
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	88 /12 /0

Покрокове приготування

Крок 1. Підготуйте необхідні інгредієнти.

Фото - Підготуйте необхідні інгредієнти.

Крок 2. Моркву очистіть.

Крок 3. Відваріть овочі і курку.

Крок 4. Гриби помістіть капелюшками вниз.

Фото - Гриби помістіть капелюшками вниз.

Крок 5. Посипте порізаним кропом. Нанесіть сіточку майонезу.

Фото - Посипте порізаним кропом. Нанесіть сіточку майонезу.

Крок 6. Наріжте моркву. Покладіть зверху кропу.

Фото - Наріжте моркву. Покладіть зверху кропу.

Крок 7. Наступний шар огірки. Змастіть їх майонезом.

Фото - Наступний шар огірки. Змастіть їх майонезом.

Крок 8. Викладіть нарізану курку.

Крок 9. Далі порізані яйця, майонез.

Крок 10. Останній шар натертий картоплю. І в холодильник на пару годин.

Фото - Останній шар натертий картоплю. І в холодильник на пару годин.

Крок 11.

Цей салат вражає наповал кожного, хто його бачить. Їжа буваємо смачна, несмачна і красива. Красива може бути і не смачною, але її все-одно з'їдять, віддаючи данину незвичайного виду. Кулінарний рецепт салату "Грибна поляна" - зразок їжі і смачною, і красивою.
Беремо каструлю з невисокими краями, найкраще з вогнетривкого скла, і змащуємо її маслом. Викладаємо капелюшками вниз гриби, акуратно, один до одного, тому я раджу вибирати гриби з короткими ніжками. Потім дрібно ріжемо зелень всю, крім салатних листя. Засипаємо їй гриби так, щоб не стирчали ніжки і злегка утрамбовуємо. Поверх зелені робимо сіточку з майонезу. Натираємо варену моркву і укладаємо зверху. Наступним шаром викладаємо дрібно нарізані і підсушені мариновані огірки, і знову робимо майонезну сітку. Так само тонко ріжемо відварну курку, і знову промазуємо майонезом. На великій тертці трьом варені яйця, укладаємо наступним шаром, злегка подсаливаем і знову змащуємо майонезом. Останній шар у нас, це тертий варену картоплю. Його теж потрібно підсолити і змастити. Все, прикриваємо салат кришкою і залишаємо на пару годин. Краще навіть робити його з вечора і залишити в холодільніке.Чтоби подати салат на стіл, його потрібно обережно перевернути на блюдо, вистелене салатним листям.