Салат буряк чорнослив з волоськими горіхами

Особисті враження про рецепт:
Супер корисний і смачний салат особливо люблять діти!

Салат з буряка з чорносливом і грецькими горіхами можна робити хоч кожен день, він ніколи не приїдається. Він підходить до будь-якого гарніру. а мої діти навіть люблять просто його мазати на чорний хліб. я вам зараз розповім як його готувати.

Час приготування:
1 год 40 хв

Всього в одній порції

Вага:	152 гр
Калорійність:	222.3 ккал
Білків:	4.2 гр
Жирів:	12.7 гр
Вуглеводів:	24.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	10 /31 /59
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	52 /4 /44

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Для цього нам потрібен цей прекрасний, корисний і не дорогий овоч. Тільки вибирайте солодкі сорти, інакше смаку не буде ніякого. Помийте і поставте варитися. Що б менше вітамінів втрачала буряк, після закипання залиште на зовсім маленькому вогні і час від часу доливайте холодну воду. Буквально по п'ятдесят грам. це мене навчила бабуся. Чорнослив потрібно залити окропом і поставити на деякий час для набухання. Поріжте дрібно. Волоські горіхи можна пропустити через м'ясорубку, але я віддаю перевагу коли їх в цьому салаті видно. Тому ножем ріжу дуже дрібно. Часнику кидаю багато, тому що мені подобається коли його не тільки чутно але ще трохи і пече. Все це покладіть в миску і сюди ж на дрібну тертку потріть буряк. Заправте все майонезом. Якщо це для дитини тоді поменше часнику і робіть з сметаною.