Пиріг з яблук рецепт з фото

Особисті враження про рецепт:
Ароматний і красивий пиріг стане і частуванням, і прикрасою столу!
Черговий кулінарний рецепт - пиріг з яблук - порадує вас своїм «нетрадиційним» підходом до набору інгредієнтів. Це їжа, швидше за все, святкова, оскільки має гарний зовнішній вигляд. Втім, це буде залежати цілком від умінь господині, ворк біля плити.

Час приготування:
1 ч

Всього в одній порції

Вага:	123 гр
Калорійність:	254.9 ккал
Білків:	3.4 гр
Жирів:	13.9 гр
Вуглеводів:	29.5 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	7 /30 /63
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	27 /18 /55

Покрокове приготування

Крок 1. Інгредієнти

Крок 2. Морквину і яблука гарненько моєму, очищаємо від шкірки, у яблук видаляємо сердцевинки. Потім натираємо і яблука, і моркву на дрібній тертці, змішуємо в одну масу.

Фото - Морквину і яблука гарненько моєму, очищаємо від шкірки, у яблук видаляємо сердцевинки. Потім натираємо і яблука, і моркву на дрібній тертці, змішуємо в одну масу.

Крок 3. Жовтки збиваємо з 2 ст.л. цукру, кладемо розм'якшене вершкове масло і доводимо до пишноти. Потім просіваємо борошно з розпушувачем, всипаємо подрібнений мигдаль і з'єднуємо з жовтками.

Фото - Жовтки збиваємо з 2 ст.л. цукру, кладемо розм'якшене вершкове масло і доводимо до пишноти. Потім просіваємо борошно з розпушувачем, всипаємо подрібнений мигдаль і з'єднуємо з жовтками.

Крок 4. Охолоджені білки збиваємо, поступово додаючи цукор, до міцної, стійкої маси.

Фото - Охолоджені білки збиваємо, поступово додаючи цукор, до міцної, стійкої маси.

Крок 5. В основне тісто додаємо пюре з яблук і моркви, потім білки.

Фото - В основне тісто додаємо пюре з яблук і моркви, потім білки.

Крок 6. Укладаємо тісто у форму, поверхня розрівнюємо. Тепер очищаємо яблука для начинки, нарізаємо їх тонкими часточками, скроплюємо лимонним соком і красиво викладаємо на пірог.Ставім форму в духову шафу на три чверті години при температурі 190-195 градусів. Виймаємо пиріг і ще гарячим обмащуємо конфитюром. Даємо охолонути, після обсипаємо цукровою пудрою.

Фото - Укладаємо тісто у форму, поверхня розрівнюємо. Тепер очищаємо яблука для начинки, нарізаємо їх тонкими часточками, скроплюємо лимонним соком і красиво викладаємо на пірог.Ставім форму в духову шафу на три чверті години при температурі 190-195 градусів. Виймаємо пиріг і ще гарячим обмащуємо конфитюром. Даємо охолонути, після обсипаємо цукровою пудрою.

Крок 7. Смачного!