млинчики млинці з шинкою і сиром

Час приготування:
35 хв

Всього в одній порції

Вага:	580 гр
Калорійність:	949.3 ккал
Білків:	27.6 гр
Жирів:	61.4 гр
Вуглеводів:	69.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	17 /39 /44
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	19 /77 /4

Покрокове приготування

Крок 1. Для початку займемося тестом. Тесту виходить більше ніж на чотири млинця, так що за бажанням ви можете зменшити кількість інгредієнтів.

Фото - Для початку займемося тестом. Тесту виходить більше ніж на чотири млинця, так що за бажанням ви можете зменшити кількість інгредієнтів.

Крок 2. Борошно просіваємо в миску, додаємо сіль, цукор і перемішуємо. Додаємо яйце.

Фото - Борошно просіваємо в миску, додаємо сіль, цукор і перемішуємо. Додаємо яйце.

Крок 3. Невеликими порціями вводимо молоко, постійно перемішуючи, замішуємо тісто.

Фото - Невеликими порціями вводимо молоко, постійно перемішуючи, замішуємо тісто.

Крок 4. Готове тісто залишаємо хвилин на 15 для відпочинку. Якщо є час, то краще залишити хвилин на 30 або ж приготувати тісто заздалегідь, наприклад, з вечора і смажити млинці вранці.

Фото - Готове тісто залишаємо хвилин на 15 для відпочинку. Якщо є час, то краще залишити хвилин на 30 або ж приготувати тісто заздалегідь, наприклад, з вечора і смажити млинці вранці.

Крок 5. Поки тісто настоюється приготуємо інгредієнти для начинки і для подачі. Млинці я подавала з салатом з помідорів і руколи, а ви орієнтуйтеся на свій смак.

Фото - Поки тісто настоюється приготуємо інгредієнти для начинки і для подачі. Млинці я подавала з салатом з помідорів і руколи, а ви орієнтуйтеся на свій смак.

Крок 6. Для начинки шинку ріжемо кубиком або тоненькими скибочками, сир натираємо на тертці. Помідори для салату ріжемо скибочками. Змішуємо помідори з руколою і заправляємо заправкою з олії, оцту, солі і перцю.