Кулінарний рецепт борщ з квасолею з фото

Фото - Борщ з квасолею

Особисті враження про рецепт:
Урізноманітніть борщ квасолею - вийде смачне і ситне перша страва!

Я живу на Україні Коронна наша страва це, звичайно ж, борщ. Я його дуже люблю. Що цікаво спостерігати, у кожної господині свій варіант як приготувати борщ з квасолею рецепт відрізняється від того, що готую я. І в кожному випадку він смачний.

Час приготування:
3 ч
Всього в одній порції
Вага:146.3 гр
Калорійність:146.2 ккал
Білків:6.4 гр
Жирів:1.1 гр
Вуглеводів:27 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 19 /3 /78
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 91 /0 /9

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.
Крок 8.
Крок 9.


Я готую завжди разом з квасолею, якщо допустимо немає м'яса. Її потрібно поставити на ніч, що б набухла, потім ставлю на вогонь і варю до готовності. Сюди ж кидаю потім картоплю.
А тим часом роблю за смаження. Цибулю дрібно ріжу, моркву і буряк я тру на крупну тертку і все це смажу на олії. Наприкінці додаю томатну пасту з сметаною. Я віддаю перевагу додати і зубчик часнику. Якщо ви готуєте пісний борщ з квасолею, тоді сметану не додавайте.
Доливаю трошки води і хай ще хвилинки три протомитися. Якщо картопля зварилася тільки тоді кидаю нашатковану капусту а слідом за нею за смаження. Не забудьте посолити і поперчити. У самому кінці заправляю зеленню, можна окремо поставити в тарілці на стіл, і кожен собі візьме скільки він любить.



Переглядів: 2848