Пісний борщ з квасолею рецепт приготування з фото

Особисті враження про рецепт:
Урізноманітніть борщ квасолею - вийде смачне і ситне перша страва!

Я живу на Україні Коронна наша страва це, звичайно ж, борщ. Я його дуже люблю. Що цікаво спостерігати, у кожної господині свій варіант як приготувати борщ з квасолею рецепт відрізняється від того, що готую я. І в кожному випадку він смачний.

Час приготування:
3 ч

Всього в одній порції

Вага:	146.3 гр
Калорійність:	146.2 ккал
Білків:	6.4 гр
Жирів:	1.1 гр
Вуглеводів:	27 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	19 /3 /78
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	91 /0 /9

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Я готую завжди разом з квасолею, якщо допустимо немає м'яса. Її потрібно поставити на ніч, що б набухла, потім ставлю на вогонь і варю до готовності. Сюди ж кидаю потім картоплю.
А тим часом роблю за смаження. Цибулю дрібно ріжу, моркву і буряк я тру на крупну тертку і все це смажу на олії. Наприкінці додаю томатну пасту з сметаною. Я віддаю перевагу додати і зубчик часнику. Якщо ви готуєте пісний борщ з квасолею, тоді сметану не додавайте.
Доливаю трошки води і хай ще хвилинки три протомитися. Якщо картопля зварилася тільки тоді кидаю нашатковану капусту а слідом за нею за смаження. Не забудьте посолити і поперчити. У самому кінці заправляю зеленню, можна окремо поставити в тарілці на стіл, і кожен собі візьме скільки він любить.