Кулінарний рецепт Брокколі з грибами з фото

Особисті враження про рецепт:
Надзвичайно смачно і не менш корисно! Спробуйте!

Час приготування:
30 хв

Всього в одній порції

Вага:	94.4 гр
Калорійність:	51.2 ккал
Білків:	3.6 гр
Жирів:	4 гр
Вуглеводів:	4 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	31 /35 /34
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2. Відваримо брокколі.

Крок 3. Наріжемо гриби.

Крок 4. Наріжемо дрібно імбир.

Крок 5. Обсмажимо імбир з грибами

Крок 6. Змішаємо брокколі з грибами.

Крок 7. Обсмажимо кунжут

Крок 8. і додамо до страви.

Крок 9.

Брокколі люблять багато, адже це корисний овоч і смачна їжа. Броколі містить в собі море вітамін. Я знаю трохи кулінарних рецептів її приготування, тому що у мене більше люблять звичайну капусту. Але, коли я готую брокколі з грибами, всі забувають про кашах і макаронах. Отже, за справу?

Сьогодні буде брокколі з грибами і ароматним імбиром. Спочатку відваримо брокколі до готовності. Причому робимо це в підсоленій воді. Потім, вийнявши брокколі, дамо стекти воді.
А тепер давайте приготуємо грибочки. Обмиємо їх, наріжемо на смужки. Розігріємо сковорідку, наллємо в неї рослинного масла і обсмажити гриби.

Знімемо шкірку з кореня імбиру. А сам імбир наріжемо тоненькими скибочками. До речі, смачно пахне! Так от, відправимо в сковорідку нарізану імбир, піджаримо його разом з грибами. Не забуваємо посолити-поперчити!

Перекладемо брокколі у велике блюдо. Дістанемо з сковороди обсмажені гриби з імбиром і перекладемо їх до броколі в блюдо. Поллємо зверху кунжутним маслом і посипаємо насінням кунжуту, попередньо обсмаженими. До речі, кунжут смажать на сухій сковороді, тобто без рослинного масла, десь хвилини чотири. Наше блюдо - брокколі з імбиром і грибами - готово.