Особисті враження про рецепт:
Неймовірно смачне желе відмінно піднімає настрій!
Домашнє фруктове желе не йде ні в яке порівняння з напівфабрикатом з пакетиків, в якому містяться штучні ароматизатори і смакові добавки. Звичайно не сперечаюся, що вони зручні в користуванні, але все ж у домашніх желе, приготовлених зі свіжих фруктів і соків, чистий натуральний смак, природний колір. Моє улюблене желе з соку апельсина. тим більше це зовсім не проблема у кого є соковижималка.
1 ч
Вага: | 102.9 гр |
Калорійність: | 46.1 ккал |
Білків: | 3.4 гр |
Жирів: | 0.2 гр |
Вуглеводів: | 8.1 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 29 /2 /69 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 100 /0 /0 |
Покрокове приготування
У каструльку налийте трохи соку і засипте желатином. Нехай постоїть кілька мінут.Поставьте ємність на слабкий вогонь і, постійно помішуючи, дайте желатину распустіться.Влейте залишився апельсиновий сік і відставте каструльку в сторону, періодично помішуючи вміст. Желе викладіть у формочки і охолодіть. Перед подачею обережно відокремте його від країв ножем, покладіть на неї тарілку сервіровки, переверніть догори дном, струсіть і акуратно зніміть формочку.
Желе можна прокласти шарами фруктів - наприклад, шматочками ківі або бананів, полуницею або виноградом без кісточок, Але пам'ятайте: перш ніж заливати черговий шар, дайте плодам добре застигнути всередині попереднього.