Кабачкова закуска

Особисті враження про рецепт:
Відмінна закуска з кабачків з часниковим соусом! Смакота!

Боже мій, як же мене кабачки рятують. Особливо хороша ця їжа в пісні дні! Тільки їх посадиш, а вони вже тут як тут. Ще молоденькі, вони гарні в ікрі. А ті, що постарше, гарні будуть в будь кабачкової закусці. Благо, кулінарних рецептів - море, ними щедро діляться друзі та знайомі. Коли до мене приходять раптово гості, я не думаю навіть, що приготувати в цей час життя. Відмінно подати цю закуску і на стіл святковий, і на обідній.

Час приготування:
30 хв

Всього в одній порції

Вага:	75 гр
Калорійність:	17.3 ккал
Білків:	0.5 гр
Жирів:	0.2 гр
Вуглеводів:	3.9 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	11 /4 /85
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

До речі, рецепт досить нескладний. Знадобиться лише кабачок, інші інгредієнти, але головне - бажання смачно нагодувати!

Отже, приготуємо наш нехитре блюдо!

Кабачки (добре, щоб це були середнього розміру плоди) наріжемо кружечками - не тонкі, і не товстими. Посолимо їх і дамо полежати, щоб сік зійшов. Люблю поперчити їх перед тим, як обваляти шматочки в борошні. Отже, обваляємо кабачок в борошні і обсмажити їх до золотистого кольору на рослинній олії, смажимо з обох сторін.

Потім майонез змішаємо з часничком і намажемо їм кружечки кабачків, підсмажені щойно. Прикрасимо зеленню.