Як приготувати пісний сочевичний суп - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 50 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування пісного сочевичн супу по кроках

Крок 1
Фото - Пісний сочевичний суп - фото 1 кроку
Сочевицю ставимо варитися в каструльці.
Крок 2
Фото - Пісний сочевичний суп - фото 2 кроки
Тим часом гриби, якщо вони заморожені, розморожуємо на сковороді. Якщо використовуєте свіжі, то просто пропускаєте цей крок.
Крок 3
Фото - Пісний сочевичний суп - фото 3 кроки
Додаєте цибулю і моркву, порізані кубиком і обсмажуєте разом з грибами на маслі.
Крок 4
Фото - Пісний сочевичний суп - фото 4 кроки
У напівготову сочевицю скидаємо картоплю, порізану кубиком.
Крок 5
Фото - Пісний сочевичний суп - фото 5 кроку
Хвилин через 10 додаємо зажарку і варимо супчик до м'якості картоплі.
Крок 6
Фото - Пісний сочевичний суп - фото 6 кроку
Пару зубчиків часнику очистити і пробити в блендері разом з горіхами.
Крок 7
Фото - Пісний сочевичний суп - фото 7 кроку
Готовий суп солимо і додаємо в нього горіхово-часникову масу. Дати супчику настоятися хоча б 15 хвилин.


Переглядів: 3531