Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: строго
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 34 кКал
Білки: 1г / Жири: 2г / Вуглеводи: 4г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування пісних щей з квашеною капустою по кроках
Крок 1
Цибулю чистимо, дрібно ріжемо і пасеруємо на олії.
Крок 2
Злегка віджимаємо капустку і додаємо в сковороду, обсмажуємо до золотистого.
Крок 3
Крупу перебираємо і промиваємо.
Крок 4
Дві середні картоплини чистимо, ріжемо кубиком і закладаємо разом з крупою варитися в каструлю.
Крок 5
Хвилин через п'ять додаємо зажарку і готуємо суп ще хвилин 15-20. Додайте сіль і перець за смаком наприкінці варіння, враховуючи наявність в супі квашеної капусти і характерною для неї кислинки. Подавати суп гарячим можна з сухариками, підсушеними з пісного хліба.
Як приготувати пиріжки смажені з квашеною капустою - рецепт
Як приготувати борщ з квашеної капусти - рецепт
Як приготувати борщ пікантні з квашеною капустою - рецепт
Як приготувати борщ з квашеною капустою - рецепт
Як приготувати борщ зимові з квашеної капусти - рецепт
Як приготувати суп з перловкою і цвітною капустою - рецепт
Як приготувати борщ з квашеною капустою - рецепт
Як приготувати буряковий салат з квашеною капустою і яблуком - рецепт
Як приготувати вінегрет з оселедцем і квашеною капустою - рецепт