Маринована вишня

Маринована вишня: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Маринованная вишня (середня ціна за 1 кг.)?

Маринована вишня - досить рідкісне блюдо для нашого столу, проте навряд чи воно залишить когось байдужим, якщо його покуштувати. Навіть незважаючи на не поширеність маринованої вишні, рецептів приготування цієї заготовки у всесвітній павутині можна знайти досить багато.

Тим не менше, кожна окремо взята рецептура виготовлення маринованої вишні може відрізняються один від одного. Наприклад, немає єдиної думки з приводу маринаду: який краще підходить гарячий або холодний. Також можна зустріти розбіжності щодо кількості цукру, використовуваного при приготуванні маринованої вишні.

Маринована вишня вважається відмінним варіантом збереження цієї відмінною за своїми смаковими якостями ягоди, яка в свіжому вигляді зберігаються відносно недовго. Єдиною проблемою при її заготівлі можна назвати тривалий процес позбавлення усіх ягід від кісточок в іншому нічого складного в маринуванні вишні абсолютно немає.

Наприклад, якщо ви віддаєте перевагу подавати мариновану вишню до м'яса, значить цукрового піску рекомендується додавати поменше. В результаті маринована вишня буде відрізнятися натуральним кислуватим смаком і стане чудовим доповненням до м'ясних страв. До речі, в цьому є один нюанс - додавати мариновану вишню необхідно безпосередньо в тарілку поряд з м'ясом, а не на сковорідку при його обробці. Ця необхідність зумовлена тим фактом, що при гасінні весь кислий смак ягоди поряд з її ароматом впоратися.

Маринована вишня, виготовлена з додаванням великої кількості цукру відмінно підходить для кондитерських виробів. Вдало вона підкреслить смак ласощі, якщо покласти ягоди між коржами торта або вкравши ними десерт. Тільки не варто переборщувати, так як маринована вишня надзвичайно ароматна і самодостатня.

Ще масу всіляких страв можна значно урізноманітнити за допомогою маринованої вишні. Це і салати, і терта морквина, і навіть морозиво. До слова сказати, морозиво зі свіжої або маринованої вишнею взагалі вважається класикою. Коли за вікном холодний зимовий день або негода, можна з легкістю налити собі чашечку гарячого чаю і насолодитися ним у супроводі маринованої вишні.

Обов'язково варто спробувати зробити мариновану вишню самостійно домашніх умовах і ймовірно на наступний рік вона займе одне з перших місць у ряді ваших консервованих заготовок. Приготування маринованої вишні не вимагає якихось особливих навичок - достатньо мати під рукою саму зрілу смачну ягоди і необхідний набір продуктів для маринаду.

Харчова цінність