Сир маринований

Сир маринований: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Сир маринований (середня ціна за 1)?

Справжні професіонали кулінарної майстерності знають, що часом навіть самі звичні і повсякденні продукт харчування можуть заграти абсолютно по-новому, головне докласти трохи зусиль і проявити фантазію. Нерідко нові рецепти кулінарних виробів виходять абсолютно випадково.

Іноді господаркам доводиться йти на хитрощі, щоб зберегти або поліпшити смакові, а крім того споживчі характеристики продукту харчування. Яскравим прикладом такого стану справ може стати сир маринований.

Такий молочний харчовий продукт як сир входить до списку найбільш древніх кулінарних виробів, рецепт приготування яких відомий людству протягом тисячоліть. За довгий час свого існування сир зміг підкорити своїми смаковими, ароматичними, а крім того споживчими якостями переважна більшість населення планети земля.

Про популярність сирів говорить колосальну кількість видів, а також сортів продукту. У сироварінні використовують таку класифікацію сирів: сири сичужні, тверді, м'які і ропні сири, а крім того кисломолочні і сироваткові.

Крім вище перерахованих видів виділяють сири з пліснявою, а також копчені і мариновані сири. На полицях сучасних продовольчих магазинів можна зустріти мариновані сири. Однак, гурмани стверджують, що навіть першокласний маринований сир масового виробництва не зможе зрівнятися з продуктом домашнього приготування.

За допомогою маринування сир можна перетворити в пікантну закуску або інгредієнт салатів. Крім того маринований сир використовують у процесі виготовлення канапе. Процес приготування домашнього маринованого сиру не зажадає від вас великих тимчасових або фінансових витрат, а результат приємно здивує.

Для того, щоб приготувати маринований сир в домашніх умовах знадобляться такі інгредієнти: сир, можна використовувати тверді або м'які сорти, готові суміші пряних прованських трав, мед, цедру лимона і оливкове масло. Замість прованської суміші можна використовувати італійські трави або приготувати суміш прянощів самостійно.

Для цього можна змішати такі прянощі як дущіци або орегано, базилік, а також м'яту. Сир нарізають кубиками і на кілька днів залишають у маринаді з вище перерахованих інгредієнтів. Маринований сир чудово поєднується з сухим або десертним білим вином, а також лікерами. Нерідко маринований сир подають у супроводі солодких фруктів, а також цукатів.

Можна приготувати незвичайний десерт з сиром, маринованим сиром і медом, можна також використовувати варення. Якщо зауважити солодку становить дрібно нарубаної свіжою зеленню вийде смачна і корисна закуска. Варто відзначити, що в кулінарії використовують не тільки сам маринований сир, а й масляної маринад, який використовували для приготування продукту. Маринад використовують як салатної заправки.