Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 141 кКал
Білки: 13г / Жири: 8г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування салату з редьки з куркою по кроках
Крок 1
Для такого салату потрібно взяти відварену в підсоленій воді курячу грудку, редьку, моркву, цибулину, яйце, свіжий кріп і петрушку, будь-яке рослинне масло, майонез, чорний мелений перець і сіль.
Крок 2
Редьку потрібно помити, зрізати шкірку і натерти на крупній тертці.
Крок 3
М'ясо курки треба порізати або просто розібрати руками на волокна.
Крок 4
Зварити круто яйце, охолодити, очистити і дрібно порізати.
Крок 5
Помити і почистити моркву і цибулю. Моркву натерти на крупній тертці, а цибулю порізати як можна дрібніше.
Крок 6
Обсмажити цибулю і моркву на олії до золотистого, стежачи за тим, щоб цибуля не підгорів, тому що зміниться смак нашого салату.
Крок 7
Взяти глибоку ємність і покласти в неї всі складові інгредієнти, посолити, поперчити, додати майонез і перемішати.
Крок 8
Покласти салат на тарілку, прикрасивши свіжою петрушкою і укропом.Блюдо готове до подачі. Тепер можна насолоджуватися смаком, який, якщо не уточнювати входять інгредієнти, може ввести в оману, тому що дуже нагадує за смаком салат з грибами. А сам по собі такий салат дуже ніжний, смачний, досить ситний і в теж час малокалорійний. Його можна вживати як самостійну страву, так і з гарніром з картопляного пюре, з м'ясом або рибой.Желаю приємного вам апетиту!