Як приготувати салат із зеленої редьки з морквою і капустою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 99 кКал

Білки: 2г / Жири: 8г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Капуста
(100 м)

Редька зелена
(100 м)

Морква
(200 м)

Майонез
(2 столові ложки)

Приготування салату із зеленої редьки з морквою і капустою по кроках

Крок 1

Фото - Салат із зеленої редьки з морквою і капустою - фото 1 кроку

Досить легкий зимовий овочевий салатик, корисний і не витратний. Готуємо овочі - промиваємо зелену редьку та моркву, від качана білокачанної капусти відрізаємо невеликий шматок. Зелена редька дуже соковита і зовсім не така "зла", як її чорна сестра. Замість зеленої редьки відмінно підійде дайкон.

Крок 2

Фото - Салат із зеленої редьки з морквою і капустою - фото 2 кроки

Капусту нарізаємо тоненькою соломкою - чим тонше, тим краще. Викладаємо капусту в глибоку миску. У цьому салаті нарізка інгредієнтів відіграє важливу роль - якщо наріжемо крупноват, то салат буде грубим.

Крок 3

Фото - Салат із зеленої редьки з морквою і капустою - фото 3 кроки

Зелену редьку чистимо, потім точно також, тоненькою локшиною, нарізаємо і додаємо до нарізаною капусті.

Крок 4

Фото - Салат із зеленої редьки з морквою і капустою - фото 4 кроки

І нарешті, чистимо моркву і нарізаємо тоненько і її теж. Додаємо моркву до інших складових.

Крок 5

Фото - Салат із зеленої редьки з морквою і капустою - фото 5 кроку

На цьому наш салат практично готовий, залишилося його тільки заправити. Додаємо пару ложок майонезу і добре перемішуємо. Овочі самі по собі досить соковиті, тому майонезу потрібно не багато, головне не переборщити. Також замість майонезу можна заправити салат олією чи сметаною. Після заправки салат пробуємо на сіль, при необхідності подсаливаем (від майонезу солі достатньо, а якщо заправляємо маслом або сметаною, то звичайно треба трохи підсолити).

Крок 6

Фото - Салат із зеленої редьки з морквою і капустою - фото 6 кроку

Салат залишаємо в холодному місці на півгодинки, щоб просочився, потім подаємо до столу. Зберігати такий салат не варто, готувати потрібно на один раз.