Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Салати
Калорійність: 198 кКал
Білки: 7г / Жири: 13г / Вуглеводи: 13г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування салат пікантний з курячою грудкою і морквою по-корейськи по кроках
Крок 1
Салат виходить смачний і досить ситний, цілком може замінити вечерю. Для його приготування беремо наступні продукти: філе курячої грудки, рис, кукурудзу консервовану, морква по-корейськи готову, сіль, приправа для курки, чорний мелений перець і майонез для заправки. Курячу грудку промиваємо, потім її треба запекти у фользі до готовності. Якщо є відварна грудка, то можна використовувати її, але з запеченої салат виходить смачніше. Для запікання натираємо грудку сіллю і приправою, загортаємо у фольгу і запікаємо в духовку двадцять хвилин. Даємо грудці охолонути. Звичайно, краще запекти її заздалегідь. Рис промиваємо і відварюємо до готовності. Якщо використовуєте рис в пакетиках, то його мити не потрібно. Зливаємо з рису воду і даємо йому охолонути.
Крок 2
Курячу грудку нарізаємо. Шматочки повинні бути не занадто дрібні, щоб добре відчувалися в салаті.
Крок 3
З моркви по-корейськи зливаємо масло. Якщо вона нарізана вже дуже довгими смужками, то нарізаємо подрібніше, якщо все влаштовує - додаємо як є.
Крок 4
З консервованої кукурудзи зливаємо рідину, додаємо кукурудзу до курки та моркви.
Крок 5
Додаємо в салат варений рис, заправляємо майонезом і перемішуємо. Пробуємо на сіль, при необхідності подсаливаем за смаком. Посипаємо салат чорним меленим перцем. Ще раз перемішуємо - салат готовий. Якщо заздалегідь приготувати курячу грудку і рис, то на сам салат йде буквально п'ять хвилин.
Крок 6
Перед подачею салат охолоджуємо. Смачного!