Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Салати
Калорійність: 224 кКал
Білки: 6г / Жири: 19г / Вуглеводи: 7г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування салату вдала рибалка по кроках
Крок 1
Приготувати цей салат пропоную у формі кота-рибалки. Картопля (2 середніх картоплини) і моркву (середню, бажано "товстеньку) відварюємо в мундирі до готовності, даємо охолонути, знімаємо шкірку. Потім картоплю натираємо на крупній тертці і викладаємо на плоску тарілку, формуючи тільце майбутнього кота (вісімкою, верхнє колечко у якій трохи менше, ніж нижня). Курячі яйця відварюємо круто, заливаємо холодною водою і охолоджуємо.
Крок 2
Зверху на картоплю наносимо трохи майонезу (для зручності нанесення у пакетика майонезу треба відрізати куточок, щоб вийшло вузький отвір і видавлювати майонез через нього тонкою цівкою).
Крок 3
Далі беремо баночку шпрот (більшу, 240-грамову). Викладаємо шпротінкі на паперову серветку, щоб промокнути зайве масло.
Крок 4
Готуємо яблуко - миємо, розрізаємо на кілька частин, звільняємо від насіння. Яблуко вибираємо середнього розміру, кисло-солодке, краще всього підійшов би сорт "антонівка".
Крок 5
Три шпротіни залишаємо для прикраси, інші перекладаємо в глибоку миску і розминаємо за допомогою виделки.
Крок 6
Викладаємо шпроти щільним шаром на картоплю з майонезом.
Крок 7
Яблуко натираємо на крупній тертці (без шкірки) і викладаємо наступним шаром.
Крок 8
Шар яблук покриваємо шаром майонезу.
Крок 9
Потім курячий яйця чистимо, відокремлюємо жовтки від білків. Натираємо жовтки на крупній тертці і викладаємо їх наступним шаром. Зверху жовтків наносимо ще трохи майонезу.
Крок 10
Від вареної моркви відрізаємо два стібочкі для прикраси салату, решту натираємо на крупній тертці і викладаємо на жовтки.
Крок 11
Білки від яєць також натираємо на крупній тертці і викладаємо останнім шаром. Намагаємося класти якомога рівніше, від цього залежить зовнішній вигляд нашого салату.
Крок 12
Салат практично готовий, залишилося його тільки прикрасити. З майонезу викладаємо "чубчик" нашого кота. "Очки" - шматочки маринованого огірка (також можна зробити з оливок), з решти стібок моркви вирізаємо "лапки", "вушка" і "носик". На "пузо" кота викладаємо залишені шпротіни, притискаємо їх "лапками" з моркви, викладаємо мордочку кота, із зеленої цибулі робимо "вуса" і "хвіст". Готовий салат треба настоятися годинку в холодильнику, але довго зберігати його не можна.
Кулінарний рецепт салат закоханий буніто з фото
Рецепт закуска латаття з сирним сиром і червоною ікрою з фото
Кулінарний рецепт салат весняна ніжність з фото
Кулінарний рецепт салат "морський бриз" з фото
Як приготувати салат день і ніч - рецепт
Як приготувати салат мімоза з сиром - рецепт
Як приготувати салат шпротінка - рецепт
Як приготувати салат з копченою горбушею листковий - рецепт
Як приготувати скажена курочка - рецепт