Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Європейська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 133 кКал
Білки: 3г / Жири: 11г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Буряковий салат з авокадо - рецепт приготування по кроках
Крок 1
Буряковий салат з авокадо це дуже легкий і корисний салат. З такої кількості продуктів вийде всього дві порції. Щоб приготувати буряковий салат з авокадо нам знадобиться: авокадо, відварений буряк, йогурт, зелень петрушки, будь-які горіхи у мене пекан. А так же спеції та сіль за смаком.
Крок 2
Буряк помити і зварити в мундирі до готовності. Приблизно 40-50 хвилин. Потім буряк остудити, почистити і натерти на середній тертці.
Крок 3
У чаші блендера з'єднуємо йогурт і промиту зелень петрушки. Додаємо сіль і спеції за смаком. Добре перемелює до однорідної маси. Зелень повинна бути дрібно подрібненої.
Крок 4
Навіщо авокадо почистити, м'якоть авокадо додаємо в подрібнену зелень з йогуртом. Ще раз збиваємо, до однорідної маси. Пробуємо на смак, якщо необхідно ще раз посолити.
Крок 5
Збираємо салат. Викладаємо салат шарами. Я використовую круглу формочку. Перший шар буряковий, трохи утрамбовуємо. Збираємо салат порційно.
Крок 6
Потім викладаємо шар з авокадо. І так кілька разів, останній шар може бути будь-яким: у мене це шар з авокадо, на середину виклала трохи буряків.
Крок 7
Прибираємо форму, салат посипаємо рубаними горіхами. Прикрашаємо салат на розсуд. Буряковий салат з авокадо готовий, подаємо відразу. Приємного апетиту.
Кулінарний рецепт салат господар тайги з фото
Як приготувати авокадо запечений з яйцем - рецепт
Авокадо - калорійність і властивості. користь і шкода авокадо
Масло авокадо - властивості і склад. користь масла авокадо
Як приготувати салат з авокадо - рецепт
Як приготувати салат з авокадо і кальмарами - рецепт
Як приготувати салат з авокадо і крабовим м'ясом - рецепт
Як приготувати салат з авокадо і твердим сиром - рецепт
Як приготувати буряковий салат з сиром і горіхами - рецепт