Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: лакто
Кухня: Вегетаріанська
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Салати
Калорійність: 237 кКал
Білки: 13г / Жири: 14г / Вуглеводи: 16г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування білкового салату з кунжутом по кроках
Крок 1
Чомусь багато м'ясоїди щиро переконані, що життя без м'яса не є можливою. До того ж, звідки отримувати такий потрібний для нормальної життєдіяльності білок? Цей салат - краща відповідь всім полагающим, що без м'яса жити неможливо. Салат не тільки просто готується, він увібрав в себе самі смачні білкові продукти, які разом створили неповторне дуже смачне блюдо. Рослинний білок засвоюється набагато краще тваринного і так само добре насичує. Кунжут поліпшить смак салату. М'ясоїди також оцінять салат по достоїнству. Отже, які продукти нам знадобляться.
Крок 2
Спершу потрібно підготувати морквину. Її потрібно очистити і дрібно нарізати.
Крок 3
Вегетаріанську ковбасу і тофу подрібнити і додати в ємність до морквині. Тофу підійде як класичний, так і приправлений травами або спеціями.
Крок 4
Додати консервований нут. Можна обійтися без нього, але він надає салату особливої ніжності.
Крок 5
Поверх підготовлених продуктів дрібно покришити бринзу, переважно солону. Зверху посипати продукти кунжутом.
Крок 6
Заправити готовий салат соняшниковою олією (воно необхідне для кращого засвоєння вітаміну А, що міститься в моркві), спеціями і сіллю. З спецій я використовувала приправу для салату і хмелі-сунелі, але будь-які травички і спеції будуть тут хороші. Перемішати салат і можна насолоджуватися його смаком. Такий салат стане відмінним обідом або легким вечерею. Смачного!