Що таке чашка (чаша)? види чашок

Чашка або чаша відноситься до класичних і древнім видам питному посуду. Варто відзначити, що чаша - це застаріла назва сучасної чашки, а також самостійний. Нехай і не такий популярний у наш час вид судин, які використовують для вживання напоїв.

Різні види чаш були відомі ще в Античні часи. Чаша відрізняється своєю округлою формою, яка заужена донизу і розширюється в віху судини. Можна сказати, що завдяки чаші були придумані такі види кухонного посуду як ківш або чаша з руків'ям, піала або маленька чаша без ручки, а також сучасна чашка невеликого об'єму.

Тому всі вище перераховані судини для напоїв можна віднести до видами чаш. Як правило, обсяг стандартного виду чашки не перевищує 200 мл. Чашка відрізняється наявністю кільцеподібної бічній ручки. Чашки використовують впродовж тисячоліть для вживання в їжу гарячих напоїв. Варто відзначити, що існують і інші види чашок, не тільки для напоїв, але й для рідких страв, наприклад супів.

Існує жоден вид чашок, однак серед основних і широко вживаних можна виділити наступні:

• кавові - відрізняються своїми порівняно невеликими розмірами і об'ємом (зазвичай не перевищує 50-100 мл залежно від виду кави, яке подаватимуть в чашках);
• чайні чаші використовують для чайного напою, а також інших гарячих напоїв, наприклад шоколаду або какао (обсяг 200-250 мл);
• бульйонні чашки або чаші використовують для вживання в їжу супів, а також бульйонів, заправних супів, до складу яких входять дрібно нарізані продукти і супів-пюре.

Бульйонні чашки відрізняються від інших видів своїм досить великим розміром і об'ємом в 350-400 мл. Стандартний розмір чашки може змінюватися не тільки від виду посуду, але і країни виробника. Наприклад, в Японії обсяг стандартної чашки становить 180-200 мл, в Англії - 284 мл, а в США -240 мл. Чашки виготовляють з різних матеріалів, який залежить насамперед від призначення посуду.