Як приготувати кекс з яблуками

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 104 кКал

Білки: 3г / Жири: 2г / Вуглеводи: 17г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Куряче яйце
(3 шт.)

Цукор
(50 р)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(2 столові ложки)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Яблуко
(4 шт.)

Приготування кексу з яблуками по кроках

Крок 1

Сьогодні хочу запропонувати вашій увазі рецепт смачного і ніжного яблучного кексу. Кекс дуже смачний, але при цьому не сильно калорійний, так як основну його масу складають яблука, і до того ж у його складі зовсім немає масла. Ще одна причина, по якій він мені так подобається, це те, що його випічка не вимагає особливих витрат часу, а яйця з цукром, думаю, знайдуться у кожної господині. Отже, приступимо до приготування цього смачного кекса.Яйца розбити в миску, всипати цукор.

Крок 2

Збити міксером у пишну масу, збивати міксером не менше 4-5 хвилин, щоб тісто було як можна більш повітряним.

Крок 3

Додати гашене оцтом соду або розпушувач тіста і просіяне борошно. Акуратно перемішати, щоб не було грудочок.

Крок 4

Яблучка очистити від шкірки, серцевини і насіння, нарізати довільно, що не дуже великими шматочками. Висипати в тісто, перемішати. Для любителів кориці пропоную додати і її.

Крок 5

Силіконову форму змастити вершковим маслом, посипати манкою (кажуть, що в силіконовій формі нічого не пристає, але я все одно змащую, про всяк випадок). Викласти тісто.

Крок 6

Поставити в духовочку і випікати 25-30 хвилин. Дістаємо з форми і подаємо гарячою. З'їдається відразу. Якщо чесно, то я ніколи ще не пробувала цей кекс холодним, хоча печу його досить часто.