Як приготувати пісну Сластьоном

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 335 кКал

Білки: 6г / Жири: 18г / Вуглеводи: 38г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Борошно пшеничне
(3 скл.)

Цукор
(4 столові ложки)

Яблуко
(1 шт.)

Ізюм
(50 р)

Вода
(1 скл.)

Волоський горіх
(0.5 скл.)

Кориця
(За смаком)

Дріжджі швидкодіючі
(2 ч.ложки)

Соняшникова олія
(0.75 скл.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування пісної ласуни по кроках

Крок 1

Багато господинь рідко готують пісні страви, не виняток і пироги. Все ж зробіть виняток з цього стереотипу, спробуйте приготувати це найпрекрасніше блюдо. Почнемо ми з тіста, для нього спочатку просійте борошно. У неї висипте дріжджі, також додайте 1 с.л. цукру, сіль, а також рослинна олія. Все добре перемішайте, додайте 1 с.л. води, знову перемішайте.

Крок 2

Отриману масу викладіть на стіл. Там тісто пам'ятаєте руками. Чим довше і активніше ви будете м'яти, тим м'якше буде тісто. Одержаний грудку статевих назад в тарілку, при кімнатній температурі залиште тісто на 1-1.5 годин. За цей час тісто підніметься.

Крок 3

Поки готується тісто, приготуємо начинку. Простий помиємо яблуко, краще брати фрукт побільше. Помийте яблучко, обсушіть його. Тільки потім наріжте фрукт на дрібні шматочки. В цей же час візьмемо сковорідку, в неї виллємо воду, що залишилася. Додамо цукор, на повільному вогні розчиніть сахарок.

Крок 4

У цукрову суміш викладемо всі шматочки яблука, продовжуйте тримати на вогні. При цьому помішуйте суміш, висипте корицю і остудіть все. В цей же час дрібно наріжемо волоські горіхи. Якщо хочете, можна подрібнити у блендері. Готові шматочки яблука додайте до горіхів, не забудьте додати і ізюмчік.

Крок 5

Зараз візьмемо тісто і розкачати його в тонкий пласт. Висота приблизно 3 мм. В середину, ковбаскою викладіть начинку, яку ви приготували. Краї цієї коржі наріжте на смужки. Ширина кожної смужки в широким місці приблизно 4 см.

Крок 6

Закрийте всю начинку шматочками тіста, смужками, які ми надрізали. Якщо у вас є можливість, пиріг можна змастити міцним чаєм з цукром. При температурі 200 градусів випікайте цей десерт протягом 25 хвилин.

Крок 7

Готовий гарячий пиріг викладіть на решітку. Покрийте цей пиріг рушником, також загорніть в поліетиленовий пакет. У такому стані залиште десерт на 20 хвилин. Ось і готово блюдо. Залишилося його тільки нарізати на порційні шматочки і подавати гостям.