Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 11 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 304 кКал
Білки: 6г / Жири: 13г / Вуглеводи: 42г
Що потрібно? Інгредієнти на 11 порцій:
Приготування пісних рогаликів з повидлом по кроках
Крок 1
Побачила в однієї жінки рецепт приготування даної випічки і вирішила спробувати приготувати. Дуже сподобалося: рогалики вийшли м'які, смачні й економічні. Раджу приготувати їх і тим людям, які дотримуються посту. Для початку необхідно приготувати тісто. Для цього в глибоку миску потрібно влити склянку теплої води, всипати і розчинити дріжджі, сіль, цукор. Додати половину склянки рослинного масла (залишити з загальної кількості трохи для змащування дека), добре все перемішати, найкраще віночком. Тепер в підготовлену суміш засипаємо просіяне борошно, поступово. Борошна, можливо, може знадобитися більше, але це ви вже самі зрозумієте в процесі замісу. Спочатку тісто заважаємо віночком або ложкою, а потім перекладаємо на стіл і домішуємо руками. Готове тісто має відставати від рук і на дотик бути м'яким.
Крок 2
Тісто необхідно розділити на три рівні частини за допомогою ножа. Вистоювати тісто не потрібно, воно підійде в процесі приготування, тим самим ми заощадимо ще й свій час.
Крок 3
Тепер кожну частину тісто необхідно розкатати не дуже тонким шаром і розрізати на 8 частин трикутної форми.
Крок 4
Повидло можна використовувати будь-яке, яке у вас є, а можна замінити варенням, але тільки не рідким. На кожен трикутник досить покласти чайну ложку начинки.
Крок 5
Тепер акуратно загортаємо рогалики, защипавши краю, щоб повидло не витікало і, витягнувши низ тесту, викладаємо рогалики на змащений олією лист.
Крок 6
Духову піч розігріти до 190-200 градусів. Випікати 15-20 хвилин. Смачного!