Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Білоруська
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Закуски
Калорійність: 232 кКал
Білки: 15г / Жири: 7г / Вуглеводи: 27г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування сирників апетитні по кроках
Крок 1
Що б сирники були м'якими і повітряними сир краще пропустити через сито.
Крок 2
Ось так повинно вийти. Якщо сир вологий, то його потрібно трохи віджати перед ситом в марлі.
Крок 3
У миску з сиром додаємо куряче яйце, ванілін, цукор і трохи солі. Все ретельно перемішуємо ложкою.
Крок 4
Через сито необхідно просіяти борошна, що б не було грудочок і сміття. Отриману суміш необхідно гарненько вимішати руками. Тісто має вийти густим. Якщо тісто вийшло рідким і дуже липне до рук необхідно більше додати борошна.
Крок 5
Змащуємо руки і місце для розкачування борошном.
Крок 6
Тісто розгортаємо в ковбаску, потім цю ковбаску розрізаємо на шматочки (по 2 - 3 сантиметри).
Крок 7
Кожен шматочок трохи разомнём в коржик.
Крок 8
У сковороду наливаємо соняшникову олію. Ставимо її на вогонь і гарненько розігріваємо. На розігріту сковороду викладаємо сирники.
Крок 9
Запікаємо на середньому вогні приблизно по 2 - 3 хвилини з кожного боку. Якщо ви не любите смажені сирники їх можна трохи обсмажити (до утворення скоринки), а потім трохи потушіть.Подавать сирники зі згущеним молоком, варенням або сметаною.
Як приготувати шоколадні сирники зі згущеним молоком - рецепт
Як приготувати сирники швидкі - рецепт
Як приготувати сирники з какао - рецепт
Як приготувати сирники з кунжутом і вівсянкою - рецепт
Як приготувати сирники з яблуками - рецепт
Як приготувати сирники з курагою та маком - рецепт
Як приготувати класичні сирники - рецепт
Як приготувати м'які сирники з варенням - рецепт
Що таке сирники?