Як приготувати конвертики з лаваша з морквою по-корейськи

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 197 кКал

Білки: 8г / Жири: 11г / Вуглеводи: 16г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Лаваш
(100 м)

Сир плавлений
(100 м)

Морква по-корейськи
(75 р)

Солоні огірки
(1 шт.)

Майонез
(1 ст.ложка)

Приготування конвертиков з лаваша з морквою по-корейськи по кроках

Крок 1

Фото - Конвертики з лаваша з морквою по-корейськи - фото 1 кроку

Конверти з лаваша готувати можна з різноманітними начинками, цього разу пропоную вам варіант з морквою по-корейськи. Для приготування потрібно: тонкий лаваш, плавлений сирок, солоний або маринований огірочок (невеликий), готова морква по-корейськи і трохи майонезу. Першим ділом натираємо на крупній тертці огірок і трохи його віджимаємо, зайва рідина нам не потрібна.

Крок 2

Фото - Конвертики з лаваша з морквою по-корейськи - фото 2 кроки

Плавлений сирок теж натираємо на крупній тертці. Щоб сирок було легше натерти, треба трохи потримати його в морозилці.

Крок 3

Фото - Конвертики з лаваша з морквою по-корейськи - фото 3 кроки

Потім до сиру і огірку додаємо готову моркву по-корейськи.

Крок 4

Фото - Конвертики з лаваша з морквою по-корейськи - фото 4 кроки

Після цього додаємо трохи майонезу, якщо морква по-корейськи містить багато масла, то без майонезу цілком можна обійтися.

Крок 5

Фото - Конвертики з лаваша з морквою по-корейськи - фото 5 кроку

Все добре перемішуємо. Начинка для конвертиков готова.

Крок 6

Фото - Конвертики з лаваша з морквою по-корейськи - фото 6 кроку

Далі беремо лист тонкого лаваша, відрізаємо шматочки відповідного розміру (листи лаваша бувають різного розміру, у мене в упаковці був один великий аркуш, вагою 200 грам, на два конвертика знадобилася половина цього великого листа, тобто на кожен конвертик - чверть). У центр шматка лаваша кладемо половину начинки.

Крок 7

Фото - Конвертики з лаваша з морквою по-корейськи - фото 7 кроку

Загортаємо начинку в лаваш у формі конверта. Точно також готуємо і другий конвертик.

Крок 8

Фото - Конвертики з лаваша з морквою по-корейськи - фото 8 кроку

Далі розігріваємо на вогні сковороду (краще всього з антипригарним покриттям, щоб смажити можна було без масла), викладаємо на неї наші конвертики і на слабкому вогні, під кришкою, смажимо з двох сторін хвилини по дві-три, щоб начинка прогрілася, а лаваш підрум'янився і став хрустким.