Самбука вишнева і її вживання

Самбука вишнева: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Самбука вишнева (середня ціна за 1 л.)?

Італійці славляться не тільки своїми кулінарними шедеврами, але й алкогольними напоями. Посприяв цьому м'який клімат і різноманіття плодових культур, що виростають на території країни. Мабуть, особливою популярністю в країні користуються лікери. Вони виготовляються по всій Італії. Хоча спочатку лікери були розраховані на потреби медицини: їх використовували для дезінфекції ран, для лікування простудних захворювань, оптимізації кров'яного тиску, для поліпшення загального самопочуття і продуктивності організму.

Одна з кращих різновидів лікарів - самбука. В її основі лежить очищений спирт, зірчастий аніс, цукор, набір ароматичних трав, а також плоди і ягоди. Напевно вас зацікавить самбука вишнева. Традиційно міцність напою становить 38%. Самбука виступає симбіозом чистого класичного алкогольного напою і червоною італійської вишні. Алкоголь має відповідний колір і смак.

Варіанти вживання самбуки вишневої

Є маса варіацій вживання цього чудового алкогольного напою. Як і будь-яку іншу самбуку, вишневий напій можна пити соло. Для повноти смаку рекомендуємо додати в нього пару стиглих зерен кави. Класична римська подача передбачає підпалювання алкоголю на 10-15 секунд. За цей час він встигає розкрити всі свої кращі смакові властивості, а також трохи змінює колір.

Самбука вишнева - один з улюблених елементів барменів при додаванні в коктейлі. Більшість з них має виражений солодкий смак, тому що крім самбуки містить різні сиропи і лікери. Крім того, самбука чудово поєднується з фруктами: ананасами, лаймом і, звичайно ж, вишнею. Серед найбільш відомих коктейлів відзначимо наступні: Тиберій, Бальбіна, Гней Помпей Великий і бог Марс.

Нерідко вживання самбуки вишневої можна зустріти в кулінарії. Досвідчені кухарі додають її в морозиво, креми, шоколад і навіть в соуси. З найкращого боку напій себе проявляє з різною випічкою: пирогами, штруделями і здобними булочками.

Самбука вишнева користь і шкода

Ми вже відзначили раніше, що створення самбуки переслідувало медичні цілі. Помірне вживання цього напою не повинно завдати шкоди здоров'ю. Крім того, воно посприяє поліпшенню самопочуття, підвищенню працездатності і продуктивності сну. Надмірне ж вживання може спричинити проблеми зі шлунком і серцево-судинною системою.