Як пити? long drinks
Коли пити? діджестіви
Тип: Колінзи
Що потрібно? Інгредієнти:
Як приготувати коктейль Кінська шия?
- Доверху заповни хайбол кубиками льоду
- Налий доверху 120 мл. імбирного елю і 50 мл. бурбона
- Додай 1 краплю біттера ангостура
- Акуратно розмішай напій коктейльної ложкою
- Скористайся спеціальним ножем і прикрась коктейль довгою лимонною цедрою
Рецептурні довідники кінця 19 століття включали велику кількість напоїв. Спочатку в їх числі була і «Кінська шия». Коктейль вважався безалкогольним і робився з імбирного елю, шкірки лимона і льда.Лішь в 1910 році в його складі можна було виявити алкоголь (переважно бурбон). Однак подача нітрохи не змінилася: келих традиційно подавався з довгою лимонною цедрою, вкрай нагадує силует шиї коня. Це, як ви вже могли зрозуміти, і послужило приводом для його назви.