Особисті враження про рецепт:
Простий і елегантний салатик родом з Італії!
Які цікаві смакоту я іноді знаходжу. Частина з них записую собі в «кулінарну зошит», як я її називаю. Одна із записів в парі рядків описує салат капрезе. Салат капрезе рецепт такий, що багато про нього і не розкажеш, читайте і робіть, він зовсім не вимогливий.
Помідори і сир нарізати кружечками.
Листя базиліка помити обсушити, крупно нарізати.
На блюдо викласти по колу, чергуючи, помідори і сир, прикрасити нарізаними листям базиліка.
Оливкового масла змішати з бальзамічним оцтом. Отриманою сумішшю приправити салат.