Креветочная риба Конгрів

Особисті враження про рецепт:
Оригінальний рецепт для цінителів морепродуктів!

Креветочная риба Конгрів виходить дуже ніжною і смачною.

Рибу Конгрів так само як і рибу Кінг Кліп називають креветочних рибами, обидві ці риби відносяться до породи морських вугрів, обидві мають злегка солодкуватий смак.

Я вам розповім один рецептик з цими креветочних рибами.

До речі креветочних рибами Конгар і Кінг Кліп називають із за-за того що обидві ці рибки жах як люблять їсти морських молюсків, тобто креветок.

Ізюм залити окропом і залишити настоюватися. Креветочні Рибу пошкребти ножем від лушпиння, вийняти нутрощі, добре вимити, порізати на порційні шматочки, викласти на лист фольги, присмачити сіллю і спеціями. Щільно загорнути у фольгу, і помістити в розігрітий до 190 град. духову шафу на 25 хвилин.

Тим часом готуємо соус для риби. На сковороду викладаємо вершкове масло, розтоплюємо, додаємо ложку борошна, і постійно помішуючи, смажимо до золотистого кольору. Додаємо молоко, віджатий родзинки, чайну ложку меленої сушеного часнику, сіль. Тушкуємо стільки, щоб соус загус.

Креветочні Рибку дістаємо з духовки, викладаємо на блюдо, поливаємо соусом.

СМАЧНОГО!