Горбуша запечена у фользі

Особисті враження про рецепт:
Порадуйте сім'ю апетитною рибкою на вечерю!
Готується рибка дуже легко, а виходить дуже смачно. Якщо ви не любите базилік або просто не можете його знайти, сміливо можете замінити його на кріп або петрушку, смак нітрохи не стане гірше. Пригощайтеся!

Час приготування:
45 хв

Всього в одній порції

Вага:	402.5 гр
Калорійність:	649.5 ккал
Білків:	75.5 гр
Жирів:	37.2 гр
Вуглеводів:	1.5 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	66 /33 /1
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1. Інгредієнти

Крок 2. Рибку ретельно вимити, просушити, обрізати плавники (хвостик я залишаю). З двох сторін на тушці риби через 1-2 см зробити надрізи. Рибу ретельно посолити і поперчити.

Фото - Рибку ретельно вимити, просушити, обрізати плавники (хвостик я залишаю). З двох сторін на тушці риби через 1-2 см зробити надрізи. Рибу ретельно посолити і поперчити.

Крок 3. Для аромату черевце риби начинимо зеленню і часником, для цього зелена цибуля нарізаємо довгими шматочками, білу частину цибулі розрізаємо на половинки. Часник подрібнюємо (я просто розчавила ножем). Лимон нарізаємо тоненькими півкільцями (у мене на фото колечка, але потім я їх все ж розрізала на половинки).

Фото - Для аромату черевце риби начинимо зеленню і часником, для цього зелена цибуля нарізаємо довгими шматочками, білу частину цибулі розрізаємо на половинки. Часник подрібнюємо (я просто розчавила ножем). Лимон нарізаємо тоненькими півкільцями (у мене на фото колечка, але потім я їх все ж розрізала на половинки).

Крок 4. На деко викладаємо лист фольги складений удвічі, на фольгу виливаємо 1-2 ст. л. оливкової олії. Зверху на фольгу викладаємо рибу. У черевце відправляємо пір'я зеленої цибулі, часник, листочки базиліка і пару шматочків лимона.

Фото - На деко викладаємо лист фольги складений удвічі, на фольгу виливаємо 1-2 ст. л. оливкової олії. Зверху на фольгу викладаємо рибу. У черевце відправляємо пір'я зеленої цибулі, часник, листочки базиліка і пару шматочків лимона.

Крок 5. У надрізи вкладаємо скибочки лимона. Зверху поливаємо залишилися оливковою олією. Загортаємо рибу у фольгу. Запікаємо в розігрітій до 190 С духовці до готовності близько 30 хвилин.

Фото - У надрізи вкладаємо скибочки лимона. Зверху поливаємо залишилися оливковою олією. Загортаємо рибу у фольгу. Запікаємо в розігрітій до 190 С духовці до готовності близько 30 хвилин.

Крок 6. Рибка готова, можна подавати до столу! Смачного!

Фото - Рибка готова, можна подавати до столу! Смачного!