Салат Мао Цзе Дун

Особисті враження про рецепт:
М'який та ніжний салат приємного оранжевого кольору!
Салат готується швидко. М'ясо-свинина нарізана тонкими смужками - готується швидко. Цибулю з морквою і яєчні млинці теж не займають багато часу. Про смак нічого не буду говорити, так-як у всіх смаки різні. Просто спробуйте!
Салат Мао Цзе Дун виходить красивого оранжевого кольору і виглядає апетитно.

Час приготування:
50 хв

Всього в одній порції

Вага:	413.3 гр
Калорійність:	553.6 ккал
Білків:	21.5 гр
Жирів:	41.4 гр
Вуглеводів:	25.4 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	24 /47 /29
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	86 /14 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

М'ясо порізати тонкими шматочками, посолити, обсмажити на олії до м'якості (смажити сильно сказано, швидше загасити, коричневої скоринки не повинно бути).
Поки обсмажується м'ясо, займемося іншими продуктами.
Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на крупній тертці. Спочатку обсмажити цибулю до рожевого кольору, потім додати моркву і обсмажувати до м'якості моркви.
Яйця збити виделкою або вінчиком, посолити, потім збиті яйця посмажити як тонкі млинці з обох сторін. Підсмажені таким чином яйця (після того як вони охолонуть), згорнути (по кілька штук як рулет) і нарізати тонкою локшиною (як домашню локшину).
М'ясо, цибулю з морквою і яйця з'єднати, додати майонез і перемішати, додати по-смаку сіль і перець.
Смачного!

З якими напоями вживати:
За бажанням.