Лаймовий кордіал і його вживання

Лаймовий кордіал: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Лаймовий кордіал (середня ціна за 1 л.)?

Сьогодні в будь-якому супермаркеті ви можете придбати лайм. Цей яскраво-зелений цитрусовий фрукт має звичайно кислий смак, здатний додати пікантності до солодких і несолодким страв. Крім того, знаходяться любителі, які віддають перевагу є його соло. Також лайм - один з центральних елементів в приготуванні коктейлів, особливо тих, де зустрічається срібна або золота текіла.

Мало кому відомо, що з лайма роблять чудовий кордіал. Їм зазвичай називається спиртний напій, солодкий лікер, що виробляється шляхом редістілляціі (мацерації) або змішування алкоголю з фруктами. В даному випадку - це лайм. Напій може бути і безалкогольним. Все залежить від методу його приготування, використовуваної сировини, а також від часу витримки.

Нерідко лаймовий кордіал називають безалкогольним лаймовим сиропом. Примітно, що соку лайма в ньому міститься в процентному співвідношенні більше, ніж цукру. Своєю появою він зобов'язаний корабельному лікаря Джеймсу Лінду, що створив в 1747 році праця з лікування лаймом морських недуг. Вже через 100 років напій активно вживався англійськими моряками, розвозили його по всьому світу.

Варіанти вживання лаймового кордіала

Безалкогольний напій поставляється в тарі, обсяг яких не перевищує 1 літр. На відміну від багатьох інших сиропів, він має менш яскраво виражений солодкий смак. Лаймовий кордіал має характерний жовто-зелений колір. Деякими він п'ються соло, особливо як аперитив. Напій сприяє створенню потрібного настрою і поліпшенню апетиту.

Ізлюблени кордіали барменами по всьому світу. На їх базі виготовляються десятки коктейлів, здатних вразити вас повнотою свого смаку та аромату. Найвідомішим напоєм, у складі якого присутній лаймовий кордіал, є Гамлет. У ньому ж ви зможете виявити джин, свіжий лайм і лід в кубиках. Спробувати напій можна в одному із спеціалізованих барів вашого міста.

Користь і шкода лаймового кордіала

Напій, як ми вже помітили раніше, здатний стимулювати травну систему на більш ефективну роботу. Доведено, що він сприятливо впливає на імунітет людини. Однак зауважте, що пити кордіал слід в міру. В іншому випадку ви з легкістю ризикуєте заробити індивідуальну непереносимість, що виражається в появі алергічної реакції.