Варто відзначити, що за своїми властивостями харчової емульгатор Е580 Глюконат магнію відноситься скоріше не до харчових, а до косметичних добавкам. Пов'язано це в першу чергу з тим, що хімічно активне з'єднання глюконат магнію, що входить до складу емульгатора відноситься до групи мало вивчених сполук. Це означає, що вчені так і не змогли надати доказів як наявності, так і відсутності шкоди харчового емульгатора Е580 Глюконат магнію для людського організму. Харчової емульгатор Е580 Глюконат магнію заборонено використовувати у виробничих процесах харчової галузі.
Шкода харчового емульгатора Е580 Глюконат магнію
Незважаючи на можливу шкоду харчового емульгатора Е580 Глюконат магнію, з'єднання активно використовують у косметичній промисловості. За своєю структурою та властивостями харчової емульгатор Е580 Глюконат магнію являє собою порошок або кристалічна речовина білого кольору. Харчової емульгатор Е580 Глюконат магнію зараховують до розряду харчових добавок, які використовують як регуляторів кислотності, а крім того комплексообразователей.
Харчової емульгатор Е580 Глюконат магнію, як і інші схожі за будовою речовини відноситься до групи добавок, які допомагають виробникам продуктів харчування домогтися необхідної і передбаченої санітарно-епідеміологічними нормами консистенції готових продовольчих товарів. Приміром, хімічні або природні властивості жирів не дозволяють змішувати дані з'єднання з водою. Харчової емульгатор Е580 Глюконат магнію, як і інші добавки, що володіють відповідними властивостями допомагають змішувати спочатку несумісні речовини.
Як раніше зазначалося харчової емульгатор Е580 Глюконат магнію в більшості країн світу заборонено вживати в їжу і, як наслідок, використовувати у виробництві кулінарних виробів та інших продуктів харчування. Однак, властивості харчового емульгатора Е580 Глюконат магнію відкривають великі можливості для виробників омолаживающей косметики. Прекрасно розчинний у водному середовищі, лугах і кислотах глюконат магнію виступає основною діючою речовиною в біологічно активних комплексах Botox-like, які використовують для корекції мімічних зморшок.
Найчастіше дорога декоративна і навіть лікувальна косметика містить у своєму складі емульгатор Е580 Глюконат магнію. Дана речовина володіє відмінними зволожуючими здібностями. Емульгатора Е580 Глюконат магнію міститься в складі шампунів, кремів, а також в розсипчастою або мінеральної пудрі, кремах для обличчя і гелях для душу.