Пасхальне печиво Овечки

Особисті враження про рецепт:
Діткам сподобається таке печеньіце! Справжня казка в тарілці!
Просто, ефектно! На радість дітям! До того ж це пасхальне печиво).
Смачно і не складно, а яка радість у дитини від таких печенюшек!

Час приготування:
1 год 30 хв

Всього в одній порції

Вага:	115.3 гр
Калорійність:	657 ккал
Білків:	8.5 гр
Жирів:	20.1 гр
Вуглеводів:	67.4 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	9 /21 /70
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	7 /71 /22

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Крок 13.

Готуємо:
1. Порубаєте холодне вершкове масло з борошном, сіллю, цукровою пудрою і ваніліном, додайте яйця і холодну воду. Замісити пісочне тісто, скачайте його в кулю і загорніть в плівку. Приберіть його на 1 годину в холодильник.
2. Зробіть з тіста 25 кружечків діаметром 7 см до них втиснути соломинки (це будуть ніжки) і 25 кружечків діаметром 3 см. (Це буде голова). Розігріти духовку до 180 С і випікати 20-25 хвилин.
3. Для крему збийте білки з лимонною кислотою в легку піну, після додайте цукор і поставте на гарячу водяну баню, збивайте до збільшення обсягу в два - три рази. Зняти з лазні і збивати до щільних форм піків.
4. Крем перекласти в кондитерський мішок і відсадити на великі кружечки - це буде шерстка, маленькі кружечки прикріпити на крем до великих.
5. На маленьких кружочках розтопленим шоколадом намалюйте очі і носик. За допомогою крему прикріпіть половинки мигдалю або арахісу - це вушка. Ротик - це кондитерська посипання червоного кольору прикріпити за допомогою розтопленого шоколаду або крему. Дочекатися поки підсохне крем і можна пити чай!

З якими напоями вживати:
З чаєм або кавою