Кулінарний рецепт Салат з кільки з фото

Час приготування:
25 хв

Всього в одній порції

Вага:	108.1 гр
Калорійність:	106.2 ккал
Білків:	3.2 гр
Жирів:	6 гр
Вуглеводів:	9.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	17 /31 /52
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	92 /8 /0

Покрокове приготування

Крок 1. Підготуємо необхідні продукти: відваримо картопля (в мундирі), яйця і моркву. Кільку необхідно обробити на філе. Зелень промити і обсушити. Горошок і маслини процідити від рідини.

Фото - Підготуємо необхідні продукти: відваримо картопля (в мундирі), яйця і моркву. Кільку необхідно обробити на філе. Зелень промити і обсушити. Горошок і маслини процідити від рідини.

Крок 2. Очистимо й наріжемо варені яйця

Крок 3. Очистимо й наріжемо варену моркву

Фото - Очистимо й наріжемо варену моркву

Крок 4. Очистимо й наріжемо варену картоплю

Фото - Очистимо й наріжемо варену картоплю

Крок 5. Нашінкуем зелений лук

Крок 6. Наріжемо свіжий огірок. Я не стала знімати шкірку з огірка, але якщо вона занадто жорстка - огірок краще очистити.

Фото - Наріжемо свіжий огірок. Я не стала знімати шкірку з огірка, але якщо вона занадто жорстка - огірок краще очистити.

Крок 7. Свіжий помідор разрежем навпіл і звільнимо від насіннєвої частини. Її можна використовувати для приготування іншої страви.

Фото - Свіжий помідор разрежем навпіл і звільнимо від насіннєвої частини. Її можна використовувати для приготування іншої страви.

Крок 8. У салат наріжемо тільки м'ясисті стінки, тим самим позбавимо салат від зайвої вологи. Частина помідора можна залишити для прикраси салату.

Фото - У салат наріжемо тільки м'ясисті стінки, тим самим позбавимо салат від зайвої вологи. Частина помідора можна залишити для прикраси салату.

Крок 9. Покладемо всі нарізані інгредієнти і горошок в глибоку миску, додамо майонез, сіль і перець і добре перемішати. З сіллю треба бути обережніше, тому що в салат входитимуть ще солоні маслини і солона кілька.

Фото - Покладемо всі нарізані інгредієнти і горошок в глибоку миску, додамо майонез, сіль і перець і добре перемішати. З сіллю треба бути обережніше, тому що в салат входитимуть ще солоні маслини і солона кілька.

Крок 10. Зелень дрібно порубати, посипати салат, прикрасити маслинами і шматочками свіжого помідора.

Фото - Зелень дрібно порубати, посипати салат, прикрасити маслинами і шматочками свіжого помідора.

Крок 11. Хаотично викласти на зелень філе кілечкі і подавати.

Фото - Хаотично викласти на зелень філе кілечкі і подавати.

Крок 12. Дегустація пройшла успішно))

Цей простий кулінарний рецепт відомий мені ще з дитинства, його робила моя бабуся. З невеликими власними доробками хочу надати його Вам. Кілька буде набагато смачніше, якщо з неї зробити салат. Салат з кільки буде прекрасним доповненням для страв з картоплі, особливо добре він поєднується з картопляним пюре, хоча також буде гарний і як окрема їжа.
Салат укладаємо в салатник гіркою і оформляємо кількою, кружечками яйця, зеленим горошком, помідорами, зеленню, маслинами. Всі страва готова до вживання.
Головне що приготування не займає багато часу, салат буде не лише смачним, але і дешевим.
Смачного!